西国分寺の小さなカフェ
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カテゴリ:献立( 67 )

5月2週

余分なものをどんどん削ぎ落としたい気分が高まっているこの頃。
気温が高くなってきたせいかな。

《日替わり》
8(木) レバーとこんにゃくの煮物、豆腐とシイタケのスープ、里芋の甘味噌がけ、菜の花漬け、雑穀ご飯
9(金) 厚揚げのトマト煮、ニンジンの蒸し焼き、ほうれん草のサラダ、蕪のスープ、玄米ご飯

《おやつ》
ガトーショコラ

最近、バターが手に入りません。おやつの方向転換を考え中です。
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by mamemamecafe | 2008-05-07 22:05 | 献立

4月5週

ゴールデンウィークはカレンダー通りの営業で、
どこかに出かける予定もないので地味ですが、
最近庭仕事という大きな愉しみが出来ました。
今はまだ殺風景ですが、これから夏にかけて
大変貌を遂げる予定であります。乞うご期待。

明日はゆるゆるなフリーマーケットをやります。

《日替わり》
30(水) ジャガイモのキッシュ、アスパラグラッセ、コーンスープ、タルムリエのパン
1(木) 里芋煮、水菜と油揚げの和え物、焼き大根、大根菜めし、かきたま汁
2(金) レンズマメのスープ、コーン入りマッシュポテト、蕪のレモン漬け、豆腐のオリーブオイルあえ、玄米ご飯

《おやつ》
フルーツケーキ
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by mamemamecafe | 2008-04-28 11:04 | 献立

4月4週

週末、実家のある長野に行ってきました。
桜が満開でした。

《日替わり》
22(火) 青豆と鶏肉の炊き込みごはん、若竹煮、キュウリと麩の酢の物、アサリのお吸い物
23(水) タケノコの煮物、和風トマト煮、玄米ごはん、お味噌汁
24(木) お豆と野菜のスープ、ニンジンのクリーム煮、ジャガイモサラダ、タルムリエのパン
25(金) 里芋の炊き込みごはん、蕪と油揚げの煮物、青菜のおひたし、お吸い物

*22日は14時までベビーマッサージです。

《おやつ》
シナモンシフォンケーキ
ベイクドチーズケーキ
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by mamemamecafe | 2008-04-21 12:04 | 献立

4月3週

週末、息子が熱を出しました。
本当に久しぶりで、少し様子が違うのを見過ごして、
スイミングに行かせてしまったのがいけなかった。
疲れが出たみたい、ゆっくり休んで今日は元気。

《日替わり》
15(火) キャベツロール煮、トマトスープ、大根サラダ、雑穀ごはん
16(水) 中華風コーンスープ、カボチャとアスパラのクリーム煮、オニオンピクルス、玄米ごはん
17(木) たけのこごはん、里芋の白煮、たたきごぼう、お味噌汁
18(金) 新玉ねぎと手羽中のスープ、ほうれん草のクリーム煮、サニーレタスのサラダ、雑穀ごはん

大きなタケノコが届きました。後でゆでたてをつまみ食いしてみよう。

*15日はベビーマッサージのため、ランチは貸切になります。

《おやつ》
ガトーショコラ
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by mamemamecafe | 2008-04-14 08:04 | 献立

4月2週

春爛漫、道を歩けばあちこちにきれいな花が。
うちの庭は相変わらずさびしいまま。
やる気だけはあるんですけど。

《日替わり》
8(火) ゴボウのポタージュ、シラスのオイル煮、ポテトサラダ、タルムリエのパン
9(水) 金時豆の甘辛煮、ニンジンとちくわのきんぴら、五目汁、玄米ごはん
10(木) アスパラピラフ、コーンチャウダー、ニンジンの黒糖バター炒め、ほうれん草のサラダ
11(金) 鶏肉とコーンの炒め物、小松菜のからしあえ、ソラマメご飯、かきたま汁

*9日は14時までわらべうたの時間です。

《おやつ》
フルーツケーキ
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by mamemamecafe | 2008-04-07 15:04 | 献立

4月1週

4月1日は元旦と同じくらい、気持ちが改まる。
こういう区切りは結構好きで、「よおし、明日から」
と新たにやってみようと思うことが一つある。
いつまで続くやら。
息子は明日から年長組だ。
保育園でのことを聞くとうっとうしがられ、
最近寂しい母である。

《日替わり》
1(火) 厚揚げのはさみ煮、ひじきの飛鳥煮、玄米ごはん、お味噌汁
2(水) キャベツと鶏肉の煮込み、ニンジンとブロッコリーのサラダ、春雨スープ、ごはん
3(木) 蕪のクリーム煮、きびのスフレ、ラディッシュサラダ、ニンジンマフィン
4(金) 菜の花寿司、小松菜の煮浸し、つくね団子、あさりのすまし汁

《おやつ》
ガトーショコラ
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by mamemamecafe | 2008-03-31 23:03 | 献立

3月4週

寒いと気力と体力が落ちるのか、
しばらくの間、何かしようという気になれず
ウロウロしている感じだった。
そろそろ冬眠から覚める時期だ。
今日は丁寧にケーキを焼いた。
いろいろやろうとしないで、一球入魂のつもりで。

《日替わり》
25(火) 大根と鶏肉のカレースープ、ジャガイモグラタン、ニンジンサラダ、玄米ごはん
26(水) ジャガイモとネギのスープ、グリーンピースのキッシュ、大根とホタテのサラダ、タルムリエのパン
27(木) 蕪と油揚げの炒め煮、長芋とグリーンピースの煮物、ひじきごはん、蜆のすまし汁
28(金) 里芋団子の卵蒸し、炒り大豆のピクルス、ほうれん草のポタージュ、玄米ごはん

《おやつ》
自家製甘夏ピール入りフルーツケーキ
カボチャのココナツフラン
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by mamemamecafe | 2008-03-24 13:03 | 献立

3月3週

《日替わり》
18(火) 野菜のグリル、ほうれん草サラダ、ニンジンスープ、タルムリエのパン
19(水) カボチャと小豆のミルク煮、大豆もやしのナムル、ごま豆腐、炒り卵のスープ、玄米ごはん
21(金) ゴボウスープ、のらぼうと切干大根のサラダ、アスパラとネギの焼き漬け、菜めし、カブの甘酢漬け、
*19日は14時までベビーマッサージです。

《おやつ》
今週は、つづらさんの和菓子の登場です。
解凍してから日持ちがしないため、日替わりでご用意します。
1日3個の超限定、売切御免です。
18(火) どら焼き
19(水) さくらもち
21(金) くるみゆべし or 草餅
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by mamemamecafe | 2008-03-17 23:03 | 献立

3月2週

《日替わり》
11(火) ジャガイモとニンジンのうま煮、キャベツの甘酢炒め、けんちん汁、玄米ごはん
12(水) キャベツとベーコンのスープ、トマトサラダ、シラスのオイル煮、天然酵母パン
13(木) 炒り豆腐、カボチャの黒糖きんぴら、大根の甘酢漬け、カブの味噌スープ、玄米ごはん
14(金) オニオンスープ、金時豆バーグ、いろいろ野菜サラダ、玄米ごはん

*11日のランチは貸切です。12日は14時までわらべうたの時間です。
 14日は14時までとんぼ玉教室です。→延期になりましたので通常営業です。

《おやつ》
シナモンシフォンケーキ
きなこクッキー
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by mamemamecafe | 2008-03-10 16:03 | 献立

3月1週

今月から食材の仕入れ方法を変えてみることにしました。
配達されるまで何が届くかわかりません。
私にとってはちょっとしたチャレンジです。
献立の更新は月曜と水曜の予定です。
きっと更新できないこともままあるでしょう。

《日替わり》
4(火) 豚汁、ひじき煮、大豆と切干大根の和え物、玄米ごはん
5(水) カリフラワーのスープ、里芋グラタン、ニンジンサラダ、ヒヨコ豆入りクスクス
6(木) グリンピースごはん、さんまのしょうが煮、大根とニンジンのおかか和え、なめこ汁
7(金) ターサイと豚肉のオイスターソース炒め、大根なます、卵スープ、玄米ごはん

《おやつ》
ガトーショコラ
シナモンクッキー
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by mamemamecafe | 2008-03-03 23:03 | 献立