西国分寺の小さなカフェ
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手前味噌作り

味噌作りは意外に簡単、そしてとってもおいしい。
地味な作業を楽しくやりましょう。

2月8日(金)10時半〜14時
費用:3,500円(材料代・ランチ代込み)
持ち物:エプロン、味噌を入れる容器(タッパーなど)
*約2キロの味噌が出来ます。

あと1名空きがあります。定員になりました。ありがとうございます。
お問い合せ・ご予約はこちらまで→
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by mamemamecafe | 2008-01-30 13:01 | お知らせ

1月5週

お正月にとうとうテレビを買ってしまった我が家。
テレビ部屋の充実のためにシングルベッド(なぜか)、ストーブを買い、
今後もテレビ台や照明器具などが必要とされている。
しかも電波が悪くてフジとTBSとBSが入らないので、
何かしら手を打たなければならない。なんてこった。
息子はと言えば、録画した番組を2つ見るのが日々の楽しみとなっている。

《日替わり》
29(火) 豚肉と黒豆の蒸し煮、かぶのアンチョビ炒め、アサリのスープ、天然酵母パン
30(水) カレー肉じゃが、茶碗蒸し、お味噌汁、玄米ごはん
31(木) レンズ豆とエビのカレー、カリフラワーのサブジ、里芋サラダ
2/1(金) 蓮根のミルクチーズスープ、ほうれん草と卵の炒め物、黒豆サラダ

《おやつ》
抹茶のシフォンケーキ
きなこクッキー
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by mamemamecafe | 2008-01-28 16:01 | 献立

2月の予定

わらべうた 2月13日(水) 10時半〜
 教えてくれる人 さかのちえさん
 ランチ付き 1組 ¥2,000

ベビーマッサージ 2月28日(木) 10時半〜
 教えてくれる人 Baby care houseさん
 対象 2ヶ月〜ハイハイの赤ちゃん
 マッサージオイル代&ランチ込み ¥2,700
 持ち物 バスタオル お子様の飲み物

全て予約制です。お問い合せ&ご予約はこちら→

あと、2月初めに味噌作りも企画中です。
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by mamemamecafe | 2008-01-23 14:01 | お知らせ

キーホルダーと本

ずっとまめカフェに置かせてもらっていたものです。
立川に住む銅作家さんが作ったキーホルダー。
使ってみると、とても使いやすくて、使うほどにいい色になっていくのです。
1つ¥900














そして、もう一つはこの本です。



パラパラと流し読みだったのを、最近読み直してみたら
これがとてもおもしろい。長さんワールドにはまりました。
残り1冊です。¥1800

ちなみに右上のキーホルダーの隣に写っているクッキーは自家製で、
今週はシナモンジンジャークッキー。
これからいろいろ作ってみるつもりです。
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by mamemamecafe | 2008-01-22 13:01 | お知らせ

1月4週

週末、草刈民代さん最後の『白鳥の湖』を観にいってきた。
鍛え抜かれた肉体の美しさに感化され、全く及ぶべくもないが、
私も体を少しは鍛えようという決意を新に帰ってきたのだった。

《日替わり》
22(火) 黒豆玄米ごはん、白菜と豚肉の汁、焼きネギ南蛮漬け、山芋の含め煮
23(水) エビのソース煮、ジャガイモとタコのサラダ、ニンジンポタージュ
24(木) 大豆と手羽中の煮込み、豆腐のすまし汁、カブのサラダ
25(金) インゲン豆のシチュー、ニンジンのはちみつ煮、ほうれん草のサラダ、天然酵母パン

《おやつ》
チーズタルト
今月はチーズのお菓子ばかり作りました。
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by mamemamecafe | 2008-01-21 23:01 | 献立

1月3週

金曜日はパンの日にしました。タルムリエさんのパンです。
16日(水)は14時頃までベビーマッサージがあります。

《日替わり》
15(火) 里芋のうま煮、大豆のおろしあえ、沢煮椀、小豆と雑穀のごはん
16(水) レンズ豆とイカの煮込み、マッシュポテトサラダ、ニンジンポタージュ
17(木) 五目炊き込みごはん、サバのみそ漬け焼き、和風サラダ、すまし汁
18(金) 金時豆バーグ、ジャガイモとトマトの重ね煮、オニオンスープ、天然酵母パン

《おやつ》
レアチーズケーキ
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by mamemamecafe | 2008-01-14 21:01 | 献立

1月2週目

2008年が始まって1週間、おめでとうございます。
今年もマイペースに日々大事に丁寧に続けていく所存なり。

それにしても、2週間も休むと、今までよくやっていたなあ、と思ってしまう。

《日替わり》
8(火) なまり節と豆腐の煮物、ゴボウのくるみ和え、しじみのお味噌汁
9(水) ひよこ豆と豚肉のトマト煮、キャベツの炒めサラダ、蓮根ポタージュ
10(木) 大豆おこわ、福袋煮、にんじんの和風ピクルス、すまし汁
11(金) トマトのベーコンカレーソテー、エビとインゲン豆のサラダ、里芋とゴボウのポタージュ

《おやつ》
ベイクドチーズケーキ
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by mamemamecafe | 2008-01-07 17:01 | 献立